生活后勤服務(wù)中心第三屆廚藝技能比武順利結(jié)束

2月9日下午，生活后勤服務(wù)中心舉辦第三屆廚藝技能比武。公司工會(huì)副主席池遠(yuǎn)宏、公司團(tuán)委書記王騰、錦陽電廠工會(huì)主席劉銀玲、礦業(yè)公司工會(huì)主席張曉進(jìn)受邀出席，后勤中心相關(guān)人員參加比武。

本次比武分為菜品和面點(diǎn)兩個(gè)組，評(píng)委團(tuán)按“色、形、味”為每個(gè)選手進(jìn)行打分，總分最高者勝出。比賽開始后，選手鉚足干勁，圍繞煎、炒、烹、炸等烹飪技法，在操作間里各顯身手。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，原本生活中常見的食材通過參賽廚師之手“搖身一變”，成為一道道美味佳肴�！巴谩眰�(gè)吉利，在擺盤上頗下功夫，四只栩栩如生的小兔子，帶著兔年的吉利給大家送祝福來了�！盎ㄩ_富貴”，不僅色、香、味、意、形俱全，也代表了人們對(duì)美滿幸福生活、富有和高貴的向往。蝴蝶蝦、富貴茄子、火爆魷魚……評(píng)委們認(rèn)真試吃品嘗，交流點(diǎn)評(píng)。最后，經(jīng)過激烈角逐，任廣輝憑借拿手菜---蝴蝶蝦，榮獲廚師組第一名，郝秋莉憑借拿手面點(diǎn)---“兔”個(gè)吉利獲得面點(diǎn)組第一。

此次活動(dòng)不僅為中心職工提供了展示技藝的舞臺(tái)，也促進(jìn)了公司各食堂之間的交流。下一步，生活后勤服務(wù)中心將以此次活動(dòng)為契機(jī)，強(qiáng)化責(zé)任、精進(jìn)廚藝，為廣大職工提供更加健康美味的餐飲服務(wù)。